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Visite surprise de la Ministre du Commerce dans cinq boulangeries

Dorine Chukowry s’est réveillée tôt, ainsi que des officiers de la Consumer Affairs Unit,  le 27 février 2024 pour faire des visites de contrôles dans cinq entreprises qui font des pains maison /baguettes dans la ville de Vacoas.

L’objectif était de faire le point sur la qualité du pain produit, la qualité de la farine qui est utilisée et la propreté globale dans les boulangeries de la ville.

La ministre de la Protection des Consommateurs a déclaré après les visites surprises que ces dernières ont été faites à la suite des certaines plaintes reçues des consommateurs en ce qui concerne la mauvaise qualité de la farine utilisée pour faire du pain et le poids moyen de chaque pain.

La ministre de la Protection des Consommateurs discutant avec les employés.
La ministre de la Protection des Consommateurs discutant avec les employés.

Dorine Chukowry a observé qu’après les vérifications surprises des cinq boulangeries, la qualité de la farine est très bonne et que le poids de chaque pain est supérieur à 100 g comme prescrit par la loi. Cependant, elle a déploré que plusieurs boulangeries ne respectent pas les normes de propreté strictes ajoutant que le ministère de la Santé e sera informé pour que d’autres actions soient prises contre ces boulangeries.

Elle a ajouté qu’elle avait également rencontré le président de l’Association of Bakery Owners, Naseer Moraby, et a effectué des visites surprises dans trois boulangeries que ce dernier dirige.

 

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