Le Green au coeur de ville de Flacq

Super U se démarque dans l’ère du durable et de l’innovation

Super U s’est lancé le défi d’allier énergie durable tout en étant l’enseigne préférée des mauriciens. C’est ainsi qu’en 2015, Super U, Flacq Cœur de Ville, se lança dans divers projets durables soutenant ses activités journalières.

C’est sur la toiture de l’hypermarché qu’est installée une ferme photovoltaïque couvrant une superficie de 10,000m2 et pouvant produire une charge de 1,2 mégawatt d’énergie. Tout en étant l’une des plus grosses fermes photovoltaïques en toiture, celle-ci produit mensuellement 100,000 kW, assurant ainsi un tiers du besoin en électricité de l’hypermarché. L’énergie produite par la ferme photovoltaïque est stockée et alimentée, entre autres, tout le système de climatisation et en assure l’utilisation optimale jusqu’à la fermeture des magasins. De plus, la structure du bâtiment est telle qu’elle prévient la pénétration de la chaleur réduisant ainsi l’énergie utilisée pour la climatisation. Quant aux sources de lumière, Super U utilise des lumières LED permettant de réduire la consommation d’électricité de 40%.

Super U s’est aussi lancé dans le recyclage des eaux usées. Ayant sa propre station de traitement des eaux usées, 50m3 d’eau est traité tous les jours pour être ensuite réutilisé dans les toilettes, pour l’arrosage et dans le système de bouche d’incendie. La station de traitement, au coût de Rs 11.3 millions, permet des bénéfices de Rs 51,000 mensuellement.

L’un des défis durable du Super U est le recyclage de cartons et de plastiques utilisés au quotidien par l’enseigne. Travaillant en étroite collaboration avec la Mission Verte et le Lions Club de Flacq, Super U s’attèle au tri des déchets et à l’aide d’une machine à compacter, 250kg de cartons et plastique sont quotidiennement compressés et ensuite dirigés vers de tiers entreprises pour le recyclage. Cette pratique réduit considérablement le nombre de déchets et assure la démarche de l’environnement durable.

Super U innove aussi en ayant un sas pour la réception des produits dans sa chaîne froide. Cette entrée, qui se situe sur le quai de réception de produit frais et congelés, permet de préserver la chaîne de froid lors des transferts d’aliments. Ce sas est tel qu’il prévient la perte d’air frais et minimise l’entrée d’air chaud, permettant ainsi de réceptionner tout produits dans des conditions optimale. Cette entrée assure aussi une hygiène alimentaire car elle permet de maintenir les produits frais et congelés à des températures conformes et préserve ainsi la chaîne de froid.

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