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[Vidéo et Photos] Le Triple Wood 12-Year-Old fait son apparition sur le marché

Grays Inc Ltd a lancéun nouveau produit sur le marché mauricien. Il s’agit du Grant’s Triple Wood 12-Year-Old Blended Scotch Whisky. Le lancement officiel a eu lieu le jeudi 9 novembre 2023 à Mont Choisy Le Golf.

Parmi les invités, l’on retrouve Danny Dyer, Grant’s Global Brand Ambassador, Oliviah Omungoh, William Grant’s Marketing Manager – East Africa, des cadres d’hôtels, des développeurs dans le secteur du Food & Beverages (F&B), des directeurs de supermarchés de l’île et le personnel de Grays.

« Nous célébrons un héritage, une tradition et l’incarnation d’un savoir-faire qui a été perfectionné pendant 12 longues années. En fait, beaucoup de jeunes générations ne se rendent pas compte qu’il faut plus de 12 ans pour produire un 12 ans d’âge. Il faut beaucoup de passion et de patience pour obtenir des spiritueux aussi exclusifs. Nous ne célébrons pas seulement le lancement du Grant’s Triple Wood, mais aussi les moments partagés de joie, de rire et de camaraderie que le whisky apporte dans notre vie de tous les jours. Le whisky est un sujet de conversation, un moyen de créer des liens, un symbole d’âme et de célébration », déclare Alexis Harel, Managing Director de Grays.

Plusieurs activités ont été programmées afin de marquer l’évènement. Ainsi, des dîners de jumelage ont été organisés afin de présenter le nouveau produit à divers clients. Le Chef Exécutif de LUX* Grand Gaube, David Miras a convié des invités au restaurant le Bodrum Blue le mardi 7 novembre. « Les whisky Grant’s se sont toujours superbement associés à la haute cuisine, grâce à l’utilisation équilibrée dans nos menus. Pour le dîner, nous avons proposé cinq plats qui comportent un mariage inattendu, inespéré et totalement unique. Du gel de melon infusé au Grant’s Triple 12 au classique Aïoli revisité au Grant’s classique en passant par les morilles fraîches associées au Grant’s Ale Cask » , fait ressortir le Chef David Miras.

Bilal Taşdemir, Chef de Cuisine au LUX* Grand Gaube, revient, lui, sur la difficulté d’utiliser du whisky en cuisine. Le Chef explique qu’il est important de maîtriser la technique pour l’utiliser.

« Le whisky change la saveur d’un plat. Il est préférable de l’utiliser dans une cuisine professionnelle. Et il est important qu’un consensus soit atteint pour l’utilisation du spiritueux dans un plat. Au LUX* Grand Gaube, nous sommes à huit chefs qui travaillent sur le produit. Si l’alcool en général peut être utilisé pour concocter plusieurs plats, ce n’est pas le cas du whisky. Il faut être prudent quand on utilise le whisky en cuisine. Par exemple, à la maison, vous pouvez l’utiliser dans une sauce ou dans le Tiramisu. Au lieu de la liqueur, optez pour le whisky, qui est meilleur selon moi. »

Le deuxième dîner a eu lieu le mercredi 8 novembre au Medium Rare au Ruisseau Créole. Pour la soirée du lancement du Grant’s Triple Wood 12-Year-Old Blended Scotch Whisky, c’est le Chef Exécutif du Mont Choisy Le Restaurant, Mickael Bhugaloo qui était au fourneau pour ravir les papilles des invités.

Formation avec l’ambassadeur global de Grant’s
Danny Dyer a, lui, animé une session de formation le mardi 7 novembre, sur les produits de la marque Grant’s. Des barmen, professionnels du F&B et des mixologists étaient présents pour l’occasion. « Les professionnels ont eu l’opportunité d’approfondir leurs connaissances sur le nouveau produit de la marque Grant’s. C’était aussi l’occasion de connaître l’histoire de William Grant et de ses fils et de ce qui fait que nos produits sont si spéciaux. Cette formation leur a permis d’identifier les différentes façons de personnaliser leur approche et leur créativité envers les clients », explique Danny Dyer qui compte plus de 15 ans d’expérience dans le domaine en Écosse.

S’il est à sa première visite à Maurice, Danny Dyer parcourt le monde depuis plus d’une décennie afin d’apporter son expertise aux autres professionnels du secteur. C’est avec passion que l’ambassadeur global de Grant’s, qui est originaire d’Écosse, parle des whiskys de son pays.

Chevin Rao Polliah, qui travaille à Grays Bottling, ne cache pas sa satisfaction d’avoir pu échanger avec l’ambassadeur mondial de Grant’s. Également DJ, il a assuré la partie musicale de l’évènement du jeudi 9 novembre. Une occasion pour lui pour mettre en avant ses talents musicaux.

« J’ai le plaisir de travailler pour Grays Inc Ltd depuis 5 ans. J’aime travailler chez Grays Inc Ltd et avec toutes nos grandes marques. Grays Inc Ltd m’a donné l’opportunité de créer ma société Adideva Productions – j’ai la possibilité de m’occuper du son et de la musique lors de tous les événements internes de Grays. Comme il s’agit d’un événement illustre et que je suis responsable de la musique, du son, de l’éclairage et des effets spéciaux, je me suis préparé à être à la hauteur »

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Photos

Cette séance de formation a permis aux professionnels du secteur de connaître ce nouveau whisky, qui est considéré comme l’un des meilleurs whiskys au monde. Plus qu’une formation, cette journée a été un vrai moment de partage entre Danny Dyer et ceux présents. Ses conseils sur comment servir le whisky ou encore comment faire des cocktails en utilisant le produit ont été l’un des points clés de la formation. « Avoir un ambassadeur mondial parmi nous est source d’inspiration. Il motive les professionnels en partageant son expérience, sa passion pour Grant’s et ses réussites. Cela peut renforcer l’engagement des professionnels envers cette entreprise. Il incarne la société et peut transmettre son authenticité aux employés. Cela aide à créer une connexion plus profonde entre ceux qui ont suivi la formation et la marque. C’est une expérience unique pour tous ceux qui étaient présents », déclare Eliska Botha, Marketing & Spirits Manager de Grays.

Expertise et partenariats authentiques
La marque Grant’s est une véritable référence dans le secteur. L’expertise s’est transmise de génération en génération depuis 1887 et au fil des décennies, la famille Grant a su innover tout en produisant un whisky de qualité. Grant’s est aujourd’hui la marque de whisky la plus âgée en Écosse produite par une entreprise familiale.

Cet événement coïncide également avec le souhait de Grays Inc Ltd de maintenir des partenariats authentiques afin d’être un bâtisseur de marque fiable et durable. D’ailleurs, Grays Inc Ltd s’est engagée depuis de nombreuses années à transmettre ses connaissances des marques à établir et maintenir des partenariats avec des entreprises de confiance fondées sur des valeurs familiales.

« Notre but est de mettre en avant les valeurs des marques et leurs engagements envers la culture locale. Nous souhaitons également collaborer avec des détaillants de renom pour assurer une présence forte et une disponibilité facile des produits Grant’s afin d’offrir au public une expérience forte liée à la marque. Sans oublier, permettre aux amateurs de whisky de découvrir la marque Grant’s de manière immersive. D’ailleurs, les dîners de jumelage ont été organisés dans cette optique », indique Eliska Botha.

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