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[Vidéo news] Accord pour la Pâques

Le sucre et le cacao s’allient à divers doses pour la Pâques et quand le mélange est bien fait, il devient un des meilleurs apéritifs.


De la canne à sucre vient le rhum et cacaotier le chocolat, plus un brin de savoir celui que plus le breuvage est vieux plus le chocolat doit être fort a dit Florence de Coriolis.

Cette dernière a animé une Masterclass le 26 mars 2024 au Restaurant 1929 à Beau-Plan pendant la matinée.

Celles et ceux présents ont pu apprécier avec modération le mélange des rhum mauriciens bien prisés à l’étranger et les délices de Van Ann durant la dégustation explicative.

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