L'Interview du Vendredi - Aicha et Ikbar Jafajul & Oufkir Budally

L’Interview du Vendredi

Parti en France avec dans les valises l’art de son père, figure connue de la boucherie mauricienne, notre invité et son épouse vont faire leur grand retour dans un peu plus d’un mois.

De boucher, il est passé au stade de charcutier grâce à son passage chez un spécialiste du genre de confession juive, qui lui permis de mettre en route son entreprise.

Dans les alentours de Paris, il lance Delice Ikbal avec enthousiasme de son épouse et pendant 18 mois ou presque il se fait son nom, oui surtout pour convaincre la clientèle avec des produits halal fait avec du boeuf, de la volaille, de la dinde entre autres.

Chaque produit prend des mois de test, de production et rien que mieux que ses propres enfants pour donner leur premières impressions avant de le mettre sur le marché français et ailleurs.

Ponctualité, qualité, prix et sécurité alimentaire sont les maitres mot de cet artiste du couteau qui va ouvrir sa franchise à Phoenix d’ici un mois.

Malgré une première mauvaise aventure, il va s’est associé avec la direction de de B.O.R Group pour se placer à Maurice dans un marché qui a des opportunités et viser plus tard au marché di continent africain.

Chi va piano, va sano e va lontano est sans la devise de notre invité et de son épouse ainsi que son partenaire en affaire.

C’est L’Interview du Vendredi – Aicha et Ikbar Jafajul & Oufkir Budally.

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