La confusion règne chez les Mauriciens : près d’un sur deux méconnaît la différence entre le « Best Before Date » et le « Expiry Date ». D’après une étude récente initiée par FoodWise et menée par Kantar (septembre 2023), cette incompréhension mène un tiers de la population à jeter des denrées encore parfaitement consommables. FoodWise, soucieuse de cette problématique et des implications économiques en période d’inflation, a lancé une campagne nationale de sensibilisation.
La distinction essentielle : Le « Best Before Date » (BB) est un repère qualitatif indiquant jusqu’à quand un produit conserve ses caractéristiques optimales en matière de goût, texture, etc. Cependant, même après cette date, le produit demeure sans risque pour la santé. En revanche, le « Expiry Date » (EXP) signale la limite après laquelle un produit peut devenir dangereux à consommer. Une astuce mémotechnique pour s’en souvenir : « To BB to garde, to EX to zete ».
L’équipe de FoodWise réunit aujourd’hui pour le lancement de sa campagne nationale de sensibilisation sur les dates de consommation, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation.
L’initiative de FoodWise s’inscrit dans la continuité du « Pact On Date Labels », signé en octobre 2022. Ce pacte, soutenu par près de 25 des leaders de l’industrie agroalimentaire mauricienne, représentant des marques emblématiques telles que Yoplait, Tulip, Rimilda, Chantecler, Sunquick ou encore Regal, établit huit actions déterminantes. En tête de liste, la réalisation de cette campagne nationale visant à dissiper les idées reçues concernant le « Best Before Date » et le « Expiry Date ».
La loi sur les dates de consommation a certes évolué en juillet 2022 pour établir une distinction nette entre ces deux termes. Néanmoins, l’étude révèle que 44% des Mauriciens ne maîtrisent toujours pas leur signification respective. Rebecca Espitalier-Noël, Directrice Générale de FoodWise, précise : « L’absence de clarté dans l’esprit des Mauriciens engendre le gaspillage de denrées encore consommables pour un tiers d’entre eux. Au-delà de l’impact environnemental, cela se traduit par une perte économique considérable pour de nombreuses familles. »
Prévue sur un an, la campagne débutera 100% en ligne, exploitant la puissance des médias sociaux et du digital. Elle s’étendra ensuite à des supports offline, notamment les billboards, la radio et la télévision. L’étape finale verra FoodWise toucher les Mauriciens au plus près de leurs habitudes d’achat, en intervenant directement dans les supermarchés.
La vocation de cette campagne ?
Transformer en profondeur la relation des Mauriciens à leur alimentation et revoir des habitudes ancrées depuis des décennies. « La peur de consommer après la date est ancrée dans la mentalité locale. 37% des Mauriciens ne consomment pas de produits après la date car ils ont peur. Depuis plus de 30 ans, notre réglementation se focalisait exclusivement sur la date d’expiration. Un produit dépassant cette date était automatiquement considéré comme impropre à la consommation, d’où l’équation tenace : date dépassée = danger. Or, en réalité, une infime portion de produits présente un risque après cette date fatidique. La plupart des denrées arborent un « Best Before Date », signifiant qu’elles demeurent consommables, parfois bien après cette échéance », explique Rebecca Espitalier-Noël.
Au-delà de l’impact espéré dans chaque foyer mauricien, cette campagne vise aussi un changement à l’échelle industrielle. FoodWise encourage davantage d’entreprises à rejoindre le « Pact On Date Labels », et à vendre et donner des produits passés leur « Best Before Date ». À ce jour, des produits dont la valeur dépasse Rs 10 000 000 ont été distribués à des personnes dans le besoin très proche ou après la date indiquée, illustrant le potentiel de cette initiative.
Avec cette campagne, l’entreprise sociale FoodWise va un pas plus loin dans sa lancée de réduire l’insécurité alimentaire et le gaspillage alimentaire à l’Île Maurice. Il faut dire qu’avec son activité de redistribution alimentaire, ils ont permis en 5 ans de sauver 1 million de kilos de nourriture, soit l’équivalent de 4.5 millions de repas. « En cette période de forte inflation, chaque roupie compte et nous souhaitons aider chaque Mauricien à moins gaspiller pour économiser », a affirmé Rebecca Espitalier-Noël durant le discours de lancement.
Pour en savoir plus sur les dates de consommation et pour avoir des tips anti inflation et anti gaspi, suivez FoodWise sur ses réseaux sociaux et consultez leur site web www.foodwise.io.
