web analytics

Vinal Ramdenee démystifie cinq mythes sur l’alimentation

Vinal Ramdenee, coach WildFit certifié et fondateur d’Oh Good Eats, s’attaque à cinq idées reçues sur l’alimentation dans le but d’éduquer et d’apporter une meilleure compréhension aux consommateurs.

Coach en nutrition et passionné par le bien-être, il partage ses connaissances pour aider les Mauriciens à adopter un mode de vie plus sain et équilibré.
Dans cette initiative, il met en évidence les fausses idées suivantes :

Mythe 1 : Le gras n’est pas notre ennemi, le sucre oui.

Il est courant de considérer le gras comme nocif pour notre santé. Cependant, selon Vinal, le gras provenant d’une source naturelle (tel que le gras sur la viande) fait partie essentielle de notre régime alimentaire, contribuant à nous apporter des oligo-éléments qui ne font pas naturellement partie de notre alimentation.

Le gras pose cependant un problème : il est souvent confondu avec ce que notre corps emmagasine. En consommant du sucre (de canne ou du fructose, contenu dans les fruits), on envoie un message à notre corps qu’il faut stocker du gras.

Mythe 2 : Le corps peut se guérir du diabète de type 2

Contrairement à la croyance populaire, Vinal affirme que le corps humain a la capacité de se guérir de lui-même du diabète de type 2 grâce à des changements de mode de vie, notamment en adoptant une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

Cependant, une alimentation équilibrée ne veut pas dire la même alimentation pour tous : l’alimentation peut varier selon les individus.

Une maladie reflète un débalancement du corps, qui essaie de se soigner du mieux qu’il peut avec les outils qu’on lui donne. En lui procurant les bons outils, tels qu’un apport quotidien en nutriments à travers les légumes de couleur vertes, entre autres, le corps commence à récupérer et peut ainsi se transformer.

Mythe 3 : Le café n’est pas une source d’énergie idéale

Beaucoup de gens considèrent le café comme une source d’énergie instantanée. Toutefois, Vinal souligne que cette croyance est trompeuse. Bien que la caféine puisse stimuler temporairement le corps, elle peut également entraîner des effets indésirables, tels que l’anxiété et des troubles du sommeil.

C’est un cercle vicieux : une mauvaise nuit peut entraîner une surconsommation de café pour se réveiller, ce qui peut déboucher sur une mauvaise qualité de sommeil la nuit suivante.

Mythe 4 : Les sucres ne sont pas indispensables à notre organisme

On oublie souvent que le corps carbure à deux sources d’énergie : le sucre et le gras.

Un corps qui carbure uniquement au sucre aura des pics et des creux d’énergie.

Alors que le gras est une source d’énergie constante qui permet de rester actif et concentré plus longtemps.

Cependant, nos habitudes alimentaires nous ont fait oublier que le corps fonctionne à partir de sources de gras naturelles (contenues dans les légumes, viandes, et grains secs). Notre corps est habitué à vivre selon la saisonnalité de la nature et la nature autrefois dictait ce qui était disponible : les fruits, viandes, et légumes de saison font en sorte que le corps obtienne les nutriments dont il a besoin au moment propice. Le corps installe alors une symbiose avec la nature et s’autorégule selon ses besoins et selon les saisons.

Mythe 5 : Les fruits ne sont pas recommandés toute l’année

Vinal rajoute que les fruits sont des produits saisonniers et qu’ils ne devraient pas être consommés toute l’année, mais selon la saison. C’est pour cela que la goyave, par exemple, est un fruit de saison : les nutriments et vitamines sont disponibles selon la saison et en relation avec la température.

Il encourage les consommateurs à choisir des fruits locaux et de saison, qui offrent une plus grande variété de nutriments et sont plus respectueux de l’environnement.

Un programme de 90 jours – sans régime ou sport intensif !

Ainsi, le cheval de bataille de Vinal Ramdenee est de révolutionner l’éducation nutritionnelle. Pour lui, notre relation à la nourriture reflète notre relation à la vie. Il est important pour chacun de trouver un bon équilibre. Il lance le 1er août un programme de 90 jours – WildFit 90 – sans régime ni sport intensif, un programme qui s’adapte aux besoins et au mode de vie de chaque participant. Depuis le lancement de Oh Good Eats en 2020, Vinal a aidé plus de 40 personnes à atteindre leurs objectifs qui vont au-delà de la simple perte de poids. D’ailleurs, le programme WildFit qu’il propose n’est pas un programme de perte de poids, mais véritablement un changement de paradigme.

Quatre conseils pour passer sainement la saison hivernale :

1. Boire de l’eau à température corporelle. Pendant les mois d’hiver, il est important de rester hydraté. L’eau à température corporelle est plus agréable à boire et favorise une meilleure digestion, tout en aidant à maintenir la température interne de notre corps. Ce qui évitera que le corps ne demande plus d’énergie pour se réchauffer, et n’entraînera pas d’excès de nourriture.

2. Consommer beaucoup plus d’eau. Nous ne donnons pas assez d’eau à notre corps. Pour savoir si notre corps est en déficit d’eau, il suffit d’observer la couleur de notre urine : l’urine devrait rester d’une couleur presque transparente toute la journée. Si ce n’est pas le cas, cela indique une déficience en eau.

3. Porter des vêtements chauds. Lorsque la température baisse, il est essentiel de se protéger du froid en portant des vêtements chauds. Cela aide à maintenir une température corporelle optimale et à prévenir les maladies liées au froid. Avoir froid communique au corps une période de stress et qui dit stress, dit souvent une envie de manger.

4. Profiter au maximum de la lumière naturelle. Pendant les mois d’hiver, il peut être difficile de bénéficier de suffisamment de lumière naturelle. Cependant, passer du temps à l’extérieur pendant la journée, même par temps nuageux, peut aider à combattre la dépression saisonnière et à maintenir un bon équilibre émotionnel.

Verified by MonsterInsights