L’industrie distillerie mauricienne a connu un événement marquant avec l’annonce du passage du rhum New Grove au bio.
Cette information a été révélée lors d’une présentation exclusive des fûts de vieillissement et d’une dégustation des nouveaux produits de la distillerie Beau Plan en début de soirée du 5 décembre 2024.
Un accord mets et rhum articulé autour d’un menu cinq services, a enchanté les convives au Restaurant 1929. Celui-ci comprenait huîtres, foie gras, poisson, viande rouge et un dessert, tous sublimés par les nouvelles saveurs du New Grove, vieilli notamment en fûts de chêne et d’ex-cognac.
Alexis Harel, Directeur Général de Grays, a présenté le New Grove Bio via une vidéo, soulignant sa sortie des chaînes de production et son ambition de conquérir de nouveaux marchés internationaux et de se positionner sur des prix compétitifs à l’échelle mondiale.