C’est le jeudi 17 août 2023 que le groupe hôtelier Sunlife a réuni ses partenaires pour annoncer un engagement stratégique dans l’économie circulaire : l’adoption d’ecoSPIRITS, technologie d’embouteillage circulaire de Grays.
Sunlife devient ainsi le premier partenaire hôtelier d’ecoSPIRITIS en collaboration avec Grays, l’opérateur agréé officiel. C’est l’hôtel La Pirogue qui sera le premier établissement du groupe à déployer cette technologie. Un engagement de plus pour La Pirogue qui a été récemment désigné ‘Best Sustainable Hotel’ aux Sustainable Tourism Mauritius Awards 2023.
Avec ecoSPIRITS, Grays a introduit un système de distribution innovant en boucle fermé, éliminant les bouteilles en verre à usage unique dans sa chaîne d’approvisionnement. Cette technologie d’embouteillage durable et circulaire. Cela permet à Grays de servir ses produits dans des contenants nommés ecoTOTE, soit des contenants en verre de 4,5L, 30% plus petits qu’une caisse de 6 bouteilles. Ces ecoTOTE résistent aux chocs et sont sécurisés avec un système de traçabilité.
Clency Romeo, General Manager La Pirogue, exprime sa satisfaction à propos de cet engagement :
« C’est avec une immense fierté que nous nous engageons en tant que premier hôtel à collaborer avec Grays pour le lancement d’ecoSPIRITS. Notre récente distinction en tant que Best Sustainable Hotel vient couronner nos efforts en matière de durabilité. A La Pirogue, nous croyons en des pratiques respectueuses de l’environnement, allant du traitement des eaux usées à l’élimination totale des bouteilles en plastique. Ce partenariat symbolise notre engagement envers un avenir plus vert et une hospitalité responsable. »
L’innovation ecoSPIRITS permet à Grays d’offrir une solution durable et responsable à ses partenaires, notamment ses clients dans le secteur hôtelier. Cedrick Raffray, Business unit manager HORECA, Grays Inc Ltd, déclare :
« L’innovation ecoSPIRITS s’adresse principalement aux partenaires hôteliers mauriciens qui souhaitent s’engager dans une économie durable. L’équipe de Grays est heureuse d’avoir Sunlife pour premier partenaire officiel de cette technologie d’embouteillage et de distribution circulaire. Cette nouvelle collaboration enlève du circuit un nombre considérable de bouteilles en verre, réduisant drastiquement nos déchets. En tant qu’acteurs économique locaux responsables, nous sommes fiers de nous engager collectivement dans cette aventure. »
ecoTOTE, mode d’emploi:
Les ecoTOTE d’ecoSPIRITS sont un système de conditionnement réutilisable pour les spiritueux qui réduit les déchets d’emballage et minimisent l’impact environnemental de l’industrie des boissons. Ils sont généralement utilisés pour le remplissage en vrac des spiritueux. Ils sont conçus pour être empilables et compatibles avec les systèmes de manutention standard, ce qui facilite leur transport et leur distribution. Les ecoTOTEs peuvent être utilisés directement par les opérateurs dans la restauration et l’hôtellerie. Une fois vides, ils sont renvoyés chez Grays pour être nettoyés et préparés pour une nouvelle utilisation. Les opérateurs peuvent utiliser les ecoTOTE de 4.5l plus d’une centaine de fois. Ce qui représente une réduction de déchets considérable.
« Sunlife et Grays font aujourd’hui partie d’un nouveau mouvement fédérant industriels et opérateurs économiques qui s’engagent à adopter une vision durable pour l’avenir de l’industrie en inspirant les autres à changer », concluent Cedrick Raffray et Clency Romeo.
