[Vidéo news] Dr Jérôme Fabre fait Ambassadeur de l’OMG

Carole le Bagousse, Baronne de Brocéliande remettant les insignes au Dr Jérôme Fabre

Moment intense pour le Directeur de l’Institut Escoffier dans la cour de son établissement de formation de luxe en début de soirée du 14 octobre 2023.

Dr Jérôme Fabre, presque larmes aux yeux, a reçu son titre d’Ambassadeur à Maurice de l’Organisation Mondiale de la Gastronomie des mains de Laurent Truyen, Comte de la Fenouillime et Carole le Bagousse, Baronne de Brocéliande.

Pendant son allocution, le nouvel ambassadeur a exprimé son voeu de tout mettre en oeuvre afin de porter haut les couleurs de l’OMG à Maurice avant de remercier les dirigeants présents pour cette nomination ainsi que son équipe au sein de l’Institut Escoffier qui va autant l’aider dans ses fonctions.

Lors de la soirée, plusieurs grands noms de l’hôtellerie, de la gastronomie, de l’industrie du luxe et de la joaillerie ont recu leur étoiles blanches de l’Organisation Mondiale de la Gastronomie.